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AquaLab 4TE水分活度儀使用方法及技術(shù)參數(shù)
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度。AqualabPre水分活度儀可廣泛應(yīng)用于眾多的樣品檢測(cè),例:面包、蛋糕、餅干、餡料、米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、速凍食品、飲料、茶葉等食品快速水分活度測(cè)定。
水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測(cè)量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長(zhǎng)率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲(chǔ)期限也不同,可以利用水分活度的測(cè)試,控制微生物的生長(zhǎng)。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。
AquaLab 4TE技術(shù)參數(shù):
1、傳感器類型:鏡面冷凝露點(diǎn)傳感器測(cè)量水分活度,以及紅外傳感器測(cè)量溫度
2、測(cè)量范圍:0.030到1.000 aw
3、分辨率:0.0001 aw
4、準(zhǔn)確性:±0.003 aw
5、重復(fù)性:±0.001 aw
6、樣品杯容量:推薦7 mL(15 mL)
7、測(cè)量時(shí)間:測(cè)量時(shí)間小于5分鐘
8、顯示屏:128×64像素LCD,背光顯示
9、溫度范圍(測(cè)量和校準(zhǔn)):15到50 °C之間任意設(shè)定,分辨率:0.01 °C
AqualabPre便攜式水分活度儀使用方法:
1、連接電源,測(cè)量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī)
2、儀器進(jìn)入測(cè)量界面
3、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,提前放入活度儀的樣品皿里
4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里
5、在操作界面上,輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)
6、在測(cè)試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線
7、待樣品測(cè)試完成后,AqualabPre便攜式水分活度儀會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成,樣品的活度值鎖定
8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值
9、然后打開測(cè)量室取出樣品皿,用毛刷清理樣品皿,待下次測(cè)試使用。